Louise 345

Als de hemel bestaat, beland je dan bij Louise 345? Het is een vraag die wij ons terecht stellen? Niet omdat wij diepgelovig zijn, wel omdat de hemel wordt omschreven als een plaats waar dromen realiteit worden!

Met dit gevoel kijken wij terug aan ons bezoek bij Louise 345. Het liefst omschrijf ik onze speciale ervaring als superlatieven voor luxe, leisure en beleving; een adembenemende reis met invloeden van passie, liefde en zorg!

 Zo is het pand gedecoreerd met een mix van Oosterse & authentieke elementen, die zowel kamer- en ruimtes voorzien van kennis, smaak en karakter. Het handgeschilderd behang beschouwen wij toch wel als dé eye-catcher!

 Details voldoende aanwezig die je het best kan ervaren door zelf op ontdekking te gaan! Ik wil nog niet te veel verklappen aan jullie, maar het heerlijke zachte gevoel dat ontstaat wanneer mijn blote voeten door de kamer wandelen, is een mooi voorbeeld van intense gelukzaligheid…

 Gelukzaligheid, tevens de perfecte brug naar onze twee gastheren; James en Jo! Beide streven ze het beste na en respecteren ze elke wens van hun huisgenoten; het woord ‘klant’ zou hier gewoonweg oneerbiedig zijn! Elke stap zetten ze mee om dat unieke te geven waar ze zelf van houden en graag delen met hun gasten.

James; professioneel, elegant en accuraat, een warme persoonlijkheid die met een hart voor hospitality, de controle bewaart in Louise 345! Heerlijk om zien.
Jo; gepassioneerd levensgenieter, vol creatieve ideeën die zich vertalen in de kleine details van het gebouw en die er op natuurlijke wijze voor zorgt mensen snel een oprecht welkomsgevoel te geven.

Afsluiten doen we met de culinaire ervaring, die toch ook wat opmerkelijke interessante accenten bevat. De kok slaagt er in om aan te tonen dat gerechten niet altijd super verfijnd hoeven te zijn, toch ontzettend smaakvol en verrassend kunnen zijn! 

 Doe mij allemaal één plezier en bestel minstens één keer de springrolls! Sensatie op de tong die mijn smaakpapillen mij eeuwig zullen dankbaar zijn! Knapperig, vulling van heerlijke mix van gehakt, oosterse specerijen, afgewerkt met een zoetzuur sausje! Een recept van James grootmoeder waar menig chefs jaloers op zullen zijn! 

Proficiat heren! 

Tot snel